Hoy ha sido un dia fuerte en emociones. Uno de esos dias que tienen un peso especifico, y suceden, y suceden, y siguen sucediendo cosas que llegan como olas, trasteandote la mente, el corazon, y hasta las tripas. Pero bueno, aunque cansada, ya he superado el dia.
Ahora planifico la comida de mañana. Creo que un menu chinatown puede ser perfecto para el domingo. Un menu para comerlo de pie apoyado en la ventana, tomando el solecillo mientras ves a la gente pasar.
Deberia llamarle "cosas con feeling" porque no es un menu nada consistente, solo es simpatico de comer: tofu blanco a la plancha con salsa de Sichuan, y pollo agridulce. Vamos una mierda pero es facil y barato. Quien quiere comer nada?
[menu: loncheas el tofu, lo pasas a la plancha y le pones salsa picante. Al pollo lo rebozas con huevo, salsa de soja y harina. 20 minutos de sarten, y luego la salsa agridulce que te apetezca.]
Ahora bien la musica para el menu "cosas con feeling" tiene que ser esto:
Hoy ha sido la primera vez que Olaf ha salido a la calle. Esta mañana dimos un paseo por el barrio, y aunque tuve que traerlo en brazos porque las señoras con carro de la compra le han aterrorizado, el pequeño gigante se porto realmente bien, obediente, sin estridencias. Luego por la tarde hemos dado un gran paseo por un coto de la sierra. Al subir al coche me he dado cuenta de que a Olaf le olian las orejas a romero.
Mañana, 1 de marzo, dia de San David patron de Gales, me levantare muy temprano para darle su paseo a Olaf sin la presencia de las terrorificas señoras con carro :) A eso de las seis y media preparare un cafe, por cierto, hablando de San David... he visto que David Lynch tiene su propia marca de cafe "David Lynch organic coffee" (con chocolate, cardamomo y caramelo, no esta mal).
Tal vez sustituya las tostadas para el cafe por un "CONEJO GALES", un rarebit, que no tiene nada de conejo pero se llama asi por una burla de los ingleses debido al hambre que pasaban los pobres galeses que no podian comer ni siquiera conejo que era la carne mas barata.
En fin, la cosa consiste en tostar pan con mantequilla y luego verter sobre la tosta una crema de queso super buenisima. Paso a dar la receta:
En tres cucharadas de mantequilla caliente se mezclan tres de harina, una de mostaza, una de salsa Worcestershire (mi preferida), media de sal, una pizca de pimienta de cayena, media taza de cerveza (si no quieres alcohol puedes sustituir por leche), y se lleva al fuego batiendo bien.
A esto se le agrega otra masa-crema clara que se hace a parte, con tres cucharadas de harina y una taza y media de leche. Se hace aparte para que la mantequilla vaya ligando bien. Luego se le agregan dos tazas de queso cheddar rallado. Se hierve a fuego fuerte sin dejar de remover hasta que se funde bien el queso. Y ya tenemos la crema de queso para el "conejo gales".
***
Pero ademas con estas tostas y esta crema de queso se puede hacer un Brown de Kentucky, que consiste en poner sobre las tostadas un poco de pollo asado sin piel (o pavo asado) y dos tazas enteras de crema de queso. Se pone por encima queso parmesano rallado y un tomate cortado a la mitad a los lados. Se mete en el horno para dorar... y si eres muy hambriento dos tiras de bacon torrado por encima pueden hacer del plato una bomba de sabor brutal.
_ Como puede ser tanta belleza? (dixit Pep)
[Que si tengo hambre? No, ahora no, pero mañana seguro que me levanto con ganas de comerme el mundo!! Jai Guru De Va!!]
Bonita version del "Across the Universe" por Fiona Apple --->
OH dios mio, que sincronicidades tan extraordinarias. Me ha llenado de emocion ver este video, que se grabo en Glastonbury el fatidico 18 de febrero de este año. Que magico.
El video comienza con un gato que saluda al transeunte como un psicopompo que da la bienvenida al otro mundo mientras le indica con la cabeza que siga andando, y luego transcurre por el camino por el que paseabamos a diario Pep y yo. Me ha impresionado verlo. Dorado.
Desayunabamos cada mañana en la misma cafeteria que sale en el video, donde un luminoso dice "OPEN" junta al espejo que refleja una ventana. Una mesa vacia con dos tazas juntas, pegadas una a la otra como si se besaran.
Luego la plaza del mercado en la que pasabamos mucho tiempo porque estaba siempre muy animada, desde donde se puede ver el hotel George Pilgrims donde estuvimos alojados.
Este video es precioso. Parece un video corriente con una musica mas o menos bonita, pero esta lleno de significado para mi. Es un regalo. Sentados en la tierra junto a las raices de esos arboles que se ven al final Pep me abrazaba con su mano por encima de mi hombro y me hablaba muy cariñoso de mil cosas, del mar negro de Noruega, de su juventud, de lo que le gustaba mi arte, del futuro incierto...
Hoy mismo pensaba que la idea del Camino de Santiago tomaba cada vez mas fuerza, aun siendo consciente de que nunca podre recorrer a pie los mil kilometros hasta el Ara Solis, pero al ver este video se que el camino que tengo que hacer es otra vez Glastonbury para dar las gracias a los arboles, a la Abadia, a la gente...
uffff!
Me gustaria poder enseñarles este video a las tres mujeres maravillosas que velaron a mi esposo: mama Montse, Maria Angels y Asummpta para decirles mirad queridas, por aqui se fue nuestro Pep caminando a la eternidad.
Lucrecia Tornabouni, esposa de Pedro de Cosme de Medici hizo de modelo para este maravilloso tondo de Sandro Botticelli. Bella, serenisima... la Virgen del Magnificat. Como "magnificat" esta Montserrat Caballe interpretando "El cigne" -->
El martes pasado la Luna Negra estuvo en trigono con Saturno, todo ello en la casa del compasivo Piscis, la ultima casa, la casa doce en conjuncion con Neptuno marcando claramente el final de un ciclo que ha tenido un sentido profundo.
Destino.
Lo que de aqui fluye durara, y tendra un relevancia total. Si se llega a la comprension de los sucesos mas alla del dolor se abriran los canales del alma a traves de la creacion.
[Una semana sin ti cariño. Parece que hace un siglo que no te veo. No pasa el tiempo. No hay alivio.]
Este es Olaf. Tiene solo un mes y medio, y aunque no he podido captar su carita en ninguna foto porque no deja de mordisquear (he tenido que aprisionarlo con el cuello y los brazos) no os podeis imaginar lo precioso que es.
Lo he adoptado pensando que era un dogo argentino pero el veterinario me ha confirmado que es un gran danes arlequin. Supongo que de adulto sera como este otro de la imagen de abajo.
Cuando era pequeña mi padre compro un cachorro de gran danes negro. Vivio con nosotros once o doce años. Uno mas de la familia, un perro maravilloso. Nunca pense que volveria a tener otro gran danes. Me gusta mucho Olaf.
En mi linea de sucumbir a mis propios retos, haciendo siempre aquello que digo que no hare, he pensado en plantar flores. JA!
No tengo claro si claveles purpura o heliotropos de jardin, lo unico que se de cierto es que deben ser flores de tallo largo, al estilo de las hierbas de Jupiter.
A mi me parece que el clavel purpura (conocido tambien como el king of the blacks) es una flor muy potente con mensaje subliminal en ese color casi negro. Se planta durante las heladas del invierno y florece para semana santa. Olor intenso, todo pasion. Una flor para dedicar a Eros y Tanatos. Diria que es perfecto.
Pero acaso no es perfecta la flor de la valeriana? (conocida como heliotropo de jardin). La sedacion suave de las raices mezclada con el aroma raro, casi fetido, que proviene del barro de donde crece como un loto. Al tiempo, cuando madura empieza a destilar otro tipo de aroma, y poco a poco bombea el olor balsamico que garantiza sus propiedades...
Tal vez podria decantarme por una tercera que en verdad son mis flores preferidas: las preciosas, delicadas, y olorosas fresillas; alegres fresillas nacidas de bulbos. De un año para otro vuelven a nacer. Esto es como lanzar el grito de...
VIVIR!! (ay, que poca fuerza, lo dire otra vez con mas convencimiento)
Primero que nada quiero dar las gracias a todos los que me han dedicado sus condolencias y me han dado su apoyo, en especial a la familia de Pep (a los que no conocia en persona) que me han recibido con todo el cariño del mundo, y me han dado un lugar principal en el sepelio de mi amado.
Todo estuvo muy bien organizado por su madre y sus primas, desde la ropa hasta la ceremonia, y se que a Pep, que era un gentleman de corazon, le habria gustado como se desarrollo todo: con calma, elegancia, y la asistencia de familiares y viejos amigos que le recordaban con muchisimo respeto y cariño.
Ahora toca superar su perdida. No hay que hacer pasar a su espiritu por un mal trance llorandole indefinidamente. Los vinculos de Pep con la vida terrenal ya no existen, y ni siquiera yo soy ya importante en el devenir de su alma. Tres dias de luto son suficientes, ni uno mas. Ahora Pep es un recuerdo hermoso y alegre para mi.
Estas muerto cariño. Vuela. Nada te ata aqui.
Ocurren cosas que dejan huellas sobre nosotros. La huella que me ha dejado Pep empezo a marcarse en noviembre del 2009 cuando puse una anuncio en este blog que titulaba "Gloss de absenta - Unguento intoxicante". En el anuncio decia bruja con hija busca pareja. Pep, que nunca se habia conectado a internet navegaba por primera vez desde el hospital en el que se encontraba ingresado con el primer brote del cancer linfatico. Encontro este blog. Le llamo la atencion la estetica de este espacio y se intereso por lo que aqui se contaba. Siguio leyendo asiduamente. Luego vino la temporada en que yo empece a publicar fotos mias. Fue entonces cuando se decidio a ponerse en contacto. Lo que empezo con el anuncio de "Bruja con hija busca pareja" a terminado en un "Bruja tumbada con novio muerto".
Estas muerto cariño. Vuela. Nada te ata aqui.
Tenia la opcion de dejarme atrapar por la melancolia, y dedicarme a cultivar lirios a tu memoria como una viuda victoriana. Pero tambien tenia la opcion de seguir viviendo la vida que tanto te gustaba a ti. Me decido por la segunda porque yo siempre te hacia caso (me iba bien, eras un hombre sabio), asi que no olvidare nunca esto de "mantente solida cariño, tu mantente siempre solida". Asi lo voy a hacer amor. No buscare evasion porque no hace falta poner mas velos de los que ya llevamos sobre los ojos; nada puede cambiar lo sucedido: has muerto Pep.
Estas muerto cariño. Vuela. Nada te ata aqui.
Y bueno, pues... no voy a ser mas una preocupacion para ti, no voy a alimentar a ninguna otra larva con mi tristeza. Le doy gracias a los dioses por haberte conocido. Le doy gracias a los dioses por traerme a la mente los recuerdos mas bonitos y mas divertidos.
Me ha dado por ver esta serie, de la que antes de que se cerrara megaupload habia bajado unos capitulos. Me esta viniendo bien. Si alguien dispone de las temporadas completas, aunque sea la primera le agradecera que me las envie al correo.
La muerte es natural. Que nadie se aferre a la vida mas alla de lo que nos toque vivir. Ni tampoco nadie se aferre a la vida de sus difuntos porque solo les acarrearan pesadumbres espirituales. El mayor y mejor acto de amor es dejarles marchar... TE AMO PEP. Tranquilo cariño, me mantengo solida.
Que la luz ilumine tu alma. Descansa en Paz amor mio.
"...y quien sabe si las flores nuevas que yo sueño encontrarán en este sol deslavazado como arena el místico alimento que hará su vigor" EL ENEMIGO -Charles Baudelaire-
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