La gata espera su racion. Se me ocurre cocinar unos macarrones rojos, nada de tomate: se hierven los macarrones en agua salada entre 2 y 3 minutos nada mas. Luego se escurren y se ponen en una sarten donde se ha sofrito lo que sea (carne picada y verduras, solo verduras, carne picada con ajo, o salsicha, al gusto), y se cubren... con los restos del vino. Se dejan hervir los macarrones en el tinto; se escurren y se les pone queso rayado.
El resultado es unos macarrones de un rojo extraordinariamente bonito.
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